Während eines Jahres..

Während zirka eines Jahres hab ich diese Frühchenmützchen aus Sockenwollresten zwischendurch gestrickt und gesammelt. Meine Strickanleitung Ein paar Mützchen haben es nicht einmal mehr hier aufs Foto geschafft, da ich sie schon anderweitig verschenkt habe. Eigentlich habt ihr alle Mützchen schon mal hier im Blog gesehen, aber ich wollte noch ein Sammelfoto machen.

Die Mützchen hab ich gestern bei 40 ° in der Waschmaschine gewaschen und sogar mit 1200 Touren geschleudert. Alle haben es überstanden und ich werde sie in den nächsten Wochen im Kinderspital Basel abgeben.

Acht Frühchenmützchen

Meine Sockenwollreste werden leider nicht weniger, aber ein wenig habe ich den Vorrat an Restwolle abgebaut und zwar mit diesem Stricken von diesen acht Frühchenmützchen. Gestrickt nach meiner Anleitung: Mützchen

Cantuccini - Mandelgebäck

Ich habe das Rezept überarbeitet hier die neue Variante: (das alte Rezept habe ich gelöscht)

Zutaten:
40 g weiche Butter
140 g Zucker
50 g Honig
3 ganze Eier
1 Vanilleschote
300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
200 g ungeschälte, ganze Mandeln

Butter, Zucker, Salz, Honig mit den Eiern gut vermischen. Das Mark der Vanilleschote, Mehl und Backpulver und die ganzen Mandeln dazugeben alles gut verkneten.

Mehl auf ein Backpapier streuen und aus dem Teig vier ca. 4 cm dicke Rollen formen.
Zur Erklärung: ich nehme 1/4 Teig und lege ihn auf das bemehlte Backpapapier, dann nimm ich das Papier an beiden Seiten und schüttle es wenig hin und her. So verteilt sich das Mehl um den Teig und ich kann besser eine Rolle formen.

Die Rollen (Abstand einhalten) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Backofen bei
175 °  ungefähr 20 Minuten backen. Die Rollen noch warm in ca. 2 cm dicke schräge Stücke schneiden, diese flach auf dem Backblech verteilen und nochmals ca. 15 Minuten bei 175 ° backen.

Rollen nach dem 1. Backen

geschnitten vor dem 2. Backen

Cantuccini nach dem 2. Backen

mmmhhh

Pompöse Villa im Wenkenpark

Im Wenkenpark in Riehen bei Basel steht diese Villa. Vor dem Park gibt es auch zwei goldene Hirschen.

Blender - Männersocken

Dieses Strickmuster heisst Blender, weil es einem vorgaukelt, dass ein Zopf gestrickt wird, aber das ist nicht so. Man braucht also keine Zopfnadeln. Die Anleitung findest du hier: Der Blender (Gratis Strickanleitung bei Ravelry)

Gestrickt in Grösse 40/41 mit Nadel 3

Frühling, wo bist du?

Jeden Morgen in meinem Garten

(Matthias Claudius Frühlingsgedichte)

Jeden Morgen in meinem Garten

öffnen neue Blüten sich dem Tag.

Überall ein heimliches Erwarten,

das nun länger nicht mehr zögern mag.

Die Lenzgestalt der Natur ist doch wunderschön,

wenn der Dornbusch blüht und die Erde

mit Gras und Blumen prangert.

* * *

Ein zarter Hauch von Frühling in meinem Garten, 

wobei ich sagen muss, es hat nur 7 °.

Stricklink - Strickanleitungen

Auf dieser Seite gibt es wunderschöne Sockenmuster und andere Sachen zum Stricken. http://zope.vanderlinden-ffm.de/strickdesign/4_anleitungen/2_socken

Viel Spass beim Nachstricken.

Ich stricke zur Zeit an Blender-Socken und an Mojo-Kindersocken. Beim Lacetuch bin ich immer noch nicht weiter gekommen.

Schmalstes Haus - z Basel a mym Rhy

Heute will ich euch das schmalste Haus in Basel zeigen. Es heisst: Haus zum roten Schneck. Wenn man so schaut, ist das linke Haus auch nicht viel breiter..

Vor dem Haus sieht man diesen schönen Basilisken Brunnen

und noch meinen Beitrag zum Thema Wetter März 2013:
Wir hatten ja einen nebligen, kalten März, übrigens heute (1.4.) scheint die Sonne wieder einmal. Seit 26 Jahren war es im März in Basel nie mehr so kalt. Hier noch ein Beispiel von unserer Solaranlage: März 2012 = 231 KWh und März 2013 = 77 KWh

In den Monaten November bis Februar kann man bei uns die Solarenegie vergessen!

Eine Elfe im Wald

Dieser Elfe bin ich heute im Reinacher Wald begegnet. Ich finde, dass ist einesehr gut gelungene Holzschnitzarbeit.

Ich wünsche Euch ein frohes und hoffentlich sonniges Osterfest.

Crevetten Spaghetti Rezept

Wir haben gestern Nachmittag einen Spaziergang im Wald gemacht. Dabei haben wir etwas Bärlauch gesammelt. Am Abend hab ich damit leckere Spaghetti gekocht. Hier mein Rezept.

Crevetten Spaghetti

Rezept für 2 Personen:

300 g Spaghetti oder andere Teigwaren

200 g Crevetten (ich nehm die etwas grösseren, tiefgekühlte kann man auch unaufgetaut verwenden)

3 – 4 Knoblauchzehen

Ca. 1 dl Weisswein

Salz, Pfeffer, ev. Chilipulver

1 Becher Sauerrahm

1 dl Wasser

Ca. 100 g gehackten Spinat oder Bärlauch (kann auch weg gelassen werden)

Wenn ich keinen Spinat/Bärlauch verwende, würze ich das Ganze mit Curry!

Zirka 10 Minuten bevor die Teigwaren al dente gekocht sind, Crevetten kurz mit dem gehackten oder ausgepressten Knoblauch anbraten,  mit  Weisswein ablöschen, Wasser dazu, würzen.

Die Crevetten  aus der Pfanne nehmen. Spinat oder Bärlauch in die Pfanne geben. Die Flüssigkeit noch etwas einkochen, vom Feuer nehmen und jetzt den Sauerrahm unterrühren nicht mehr kochen! Über die Teigwaren anrichten. Mit Parmesan oder Pecorinokäse schmeckt es mir am Besten.