Handarbeiten 2021

 

Am 31. Dezember hatten wir das Glück dieses Paar beim Alphorn spielen am Thunerseee zu treffen. Es war für mich ein eindrückliches Erlebnis. In einem neuen Post werd ich euch noch weitere Fotos vom Berner Oberland zeigen.

Ich wünsche allen meinen Leser/innen ein gutes 2022, viel Glück und Zufriedenheit, aber vorallem Gesundheit und immer genügend Wolle oder Stoff für eure Handarbeiten.

Das Jahr 2021 war ja auch wieder von der Pandemie überschattet, das hiess für mich leider keine Ferien am Meer, welches ich so sehr vermisse. Durch meine vielen Handarbeiten konnte ich mich ein wenig ablenken. Mein Mann und ich machten viele Spaziergänge in unserer Stadt oder in der Region zum Teil an Orten, wo wir vorher noch nie waren, das war auch sehr spannend.

Nun kommen wir zu meiner Handarbeitsstatistik für das ganze 2021.

sorry, ich kann die Statistik nicht bearbeiten, die Abstände bleiben leider so gross.

stricken:

Socken für Erwachsene): 13

Pullover (Erwachsene): 1

Puschen (Erwachsene): 1

Handschuhe: 2

Tücher: 3

Babyhose: 1

Babymützen: 3

Babyhandschuhe: 2

Arm/Beinstulpen: 3

Frühchenmützchen: 27

Kinderjacke: 1

Kinderloop: 3

Stirnband: 1

Kindermützen: 2

Kindersocken: 12

Kinderpuschen: 1 

Weihnachtswichtel: 1

Einkaufsnetz resp. Tasche: 2

nähen:

1 Tonieboxtasche

Rucksack: 2

1 Nesteldecke

Kinderkleid: 1

Kindermützen: 2

Kinderstirnband: 2

Hüftschmeichler: 1

häkeln:

3 Pferdeleinen

färben:

3 Stränge

Monatsstatistik:

Januar

stricken:

3 Paar Socken (winter 1,2 und 3)

1 Babyhose

1 Kinderloop 

1 Babymütze

2 Paar Arm- und Beinstulpen

1 Paar Handschuhe

nähen:

1 Tonieboxtasche

1 Rucksack

 

Februar

 

stricken:

1 Paar Handstulpen

1 Paar Socken

1 Pullover Erwachsene 

5 Frühchenmützchen

1 Paar Babyhandschuhe

1 Tasche

März

 

stricken:

3 Paar Socken (1 Tulpensocken)

6 Paar Kindersocken

4 Frühchenmützchen 

 

häkeln:

2 Pferdeleinen

April

 

stricken:

2 Paar Kindersocken 

2 Paar Socken

3 Frühchenmützchen

färben:

3 Stränge

Mai

 

stricken:

1 Tuch 

1 Kinderjacke

1 Paar Kindersocken

3 Frühchenmützen

2 Paar Socken

 

Juni

 

stricken:

4 Frühchenmützchen

1 Paar Babyhandschuhe

2 Paar Kindersocken 

1 Tuch

nähen:

2 Kinderkleider

2 Kindermützen

 

Juli

 

stricken:

1 Paar Socken (Juli) 

1 Paar Kindersocken

1 Einkaufsbeutel

2 Babymützen

 

August

 

stricken:

1 Paar Kindersocken

1 Paar Socken

1 Frühchenmützchen 

1 Babymütze

 

nähen:

1 Nesteldecke 

September

 

stricken:

1 Paar Handschuhe 

1 Tuch

1 Stirnband Krönchen

4 Frühchenmützchen

Oktober

 

stricken:

1 Paar Kinderpuschen

1 Kinderpullover 

2 Paar Schlappen (Finken)

1 Paar Socken

3 Frühchenmützchen

nähen:

1 Stirnband

1 Rucksack/Beutel

1 Hüftschmeichler

November

 

stricken:

1 Paar Kinderpuschen 

1 Paar Puschen grösse 42

1 Weihnachtswichtel

Dezember

 

stricken:

4 Frühchenmützchen

1 Paar Socken

2 Kindermützen

2 Kinderloops

 

Teufelsauce scharf

 leider hab ich grad kein Foto von der Sauce.

Gestern haben wir zum Fondue Chinoise unter anderem meine Teufel Sauce gegessen. Meine erwachsenen Kinder haben gefragt, wie denn das Rezept geht. Ich wollte auf meinem Blog nachschauen und habe dann erstaunt festgestellt, dass das Rezept fehlt. 

Deshalb schreibe ich nun das Rezept ohne Foto auf:

3 - 4 Essiggurken

1 Zwiebel

3 bis 4 Sardellen, diese drei Zutaten fein hacken

5 Esslöffel Senf ev. Scharfer Senf

5 Esslöffel Ketchup dazu geben

Mit Salz, Pfeffer ev. Cayennepfeffer, Paprika, Tabasco abschmecken. Am Schluss noch eine Handvoll Kapern unterrühren

Du kannst die Zutatenmenge auch ohne Mühe vergrössern und auch schärfer würzen.

und HIERfindest du noch andere Saucen, die super zu Fleisch oder auch zum Teil zu Raclette (z.B. Zwiebel und Knoblauchsauce) passen.

Mütze und Loop für Melia passend zum Pullover

 

Ich hatte noch einen Rest Wolle vom Pullover von Melia. 

Wolle: Gründl shetland Nadel 7 - 8. 

Mütze: Höhe 21 cm ohne umgelegten Rand, Maschenanschlag:48

Loop: Höhe 20 cm, Maschenanschlag  60

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Auf Socken durch die Jahreszeiten - Die Wanderung ist beendet.

 

meine gestrickten 12 Paare "Wander"-Socken

Und wieder ist ein interessantes Sockenstrick-Jahr zu Ende gegangen. Auch ich durfte wieder ein paar Muster für die Aktion HIER dazu beitragen. Es hat mir sehr viel Spass gemacht, die Muster zu erfinden und dann zu sehen, wie die Socken der Strickerinnen ausgesehen haben. 

Selbstverständlich hab ich auch noch viele andere Socken und andere Teile gestrickt.

Ich kann euch verraten, dass es im 2022 wieder mit einem neuen Thema weitergeht. Zur gegeben Zeit werd ich euch dann den Link aufschreiben, falls ihr auch mitstricken möchtet.

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Das Set ist nun vollständig

 

Passend zur gestrickten Mütze hab ich nun noch einen Loop für meinen Enkel gestrickt. 

Anschlag 112 Maschen mit Nadel 4,5 zirka 16 cm hoch (ungedehnt).

Hier seht ihr beide gestrickten Teile

Eine Kindermütze für meinen Enkel

 

 

Mit Nadel 4,5 hab ich 112 Maschen angeschlagen und 2 rechts, 2 links 21 cm hoch gestrickt. Ja ich weiss es ist hoch, aber so kann man einen breiten Umschlag machen resp. die Mütze länger tragen.

Abnahmen:

alle linken Maschen zusammenstricken

5 Runden Maschen stricken wie sie erscheinen

alle rechten Maschen zusammenstricken

5 Runden Maschen stricken wie sie erscheinen

alle Maschen rechts zusammenstricken und nochmals eine Runde Abnahmen wiederholen, die letzen Maschen mit dem Faden aufnehmen und zusammen ziehen

Wolle: Jakob Supra 100 % Schurwolle etwas mehr als 50 g

 
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Filmische Reste 12für21 - Film: Weissbier im Blut

 

Ich liebe es, solche kleinen Söckchen zu stricken. Ich stricke mit meinen Sockenwollresten drauf los und schon bald hab ich ein Paar Babysöckchen fertig. Sie kommen in die Charitybox für 2022.

meine Strickanleitung für Baby/Kindersocken 

eine pdf Datei gibts HIER oder du schreibst mir eine Mail mit dem Betreff und ich schicke dir umgehend eine pdf Datei zu. Bitte unbedingt im Spamfilter nachsehen.

Ein Rest Weiss musste sein, denn in der Restendgruppe stricken wir im Dezember weiss passend zum obigen Film, den ich auch wieder nicht kenne.

meine weissen Resten kombiniert mit farbigen Resten

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Restendgruppe 

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Auf Socken durch die Jahreszeiten - Herbst 3 - Dezember

 

 Strickmuster

Eva hat sich dieses Muster ausgedacht, es ist auch sehr gut für Männersocken geeignet. Das ist nun die letzte Strickanleitung für diese Aktion. Nächstes Jahr geht es dann mit einem neuen Thema weiter und ich darf auch wieder bei den Mustererfinderinnen dabei sein. Ich freu mich schon. 

Die Socken in Grösse 37 sind für mich. 

 

 

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Grättimaa - Santichlaus Znacht

 

 

Am 6. Dezember also am Nikolaustag (Santichlaustag) werden bei uns zuhause traditionell Grättimänner bestrichen mit Butter und Konfitüre oder Honig zum Znacht gegessen, dazu gibt es Kakao. In Basel sagen wir Grättimaa aber in der Schweiz gibt es dafür verschiedene Namen: Grittibänze usw. 

Der Teig ist ein Zopfteig. Man kann den Grättimaa auch verzieren, mit Hagelzucker bestreuen usw. Ich verziere sie nicht gross, denn wir mögen es nicht so süss und ich bin auch nicht so die Dekotante. Mir kommt es auf den guten Geschmack vom Grättimaa an und nicht auf die Ausschmückung. Es gibt also viel schönere Grättimänner, schaut Euch im Internet um.

Teig: du kannst auch die doppelte Menge Teig zubereiten, dann alle Zutaten verdoppeln (steht rot in Klammern)

500 g Weissmehl (1 Kg)

1 Teelöffel Salz in einer grossen Schüssel mischen (2 Teelöffel)

danach ca. 15 g Hefe* zerbröseln (30 g*)

1/2 Esslöffel Zucker (1 Esslöffel)

65 g weiche Butter oder Margarine (130 g)

zirka 3 - 3,5 dl Milch (6 - 7 dl)

Alle Zutaten ausser dem Ei in die Schüssel geben und zu einem weichen, glatten, feuchten Teig kneten. Zugedeckt ums Doppelte aufgehen lassen. (zirka 1 Std.)

zum Verzieren: Weinbeeren, Hagelzucker usw.

1 Ei zum Bestreichen (falls du kein Ei hast, kannst du auch Milch nehmen)

Formen:

ich hab den Teig in Portionen von ca. 150 g abgeteilt und wie folgt geformt.

ca. 150 g Teig

 

Teig mit einer Schere so einschneiden

Grättimaa geformt und 2 Weinbeeren als Augen

auf dem Blech vor dem "Aufgehen"

die Grättimänner auf ein Blech (mit Backpapier) legen und zugedeckt mit einem Tuch nochmal 20 Minuten aufgehen lassen. Da der Teig so gut aufgegangen ist, hab ich die Grättimänner auf zwei Bleche verteilt, damit sie nicht aneinander kleben.

Nach dem "Aufgehen" mit Ei bepinselt

 

nach dem Backen

Tipp:* Der Grättimaa bleibt länger frisch und ist aromatischer, wenn man nur so wenig Hefe nimmt.

du kannst natürlich auch einen Zopf oder kleine Zöpfe oder an Ostern Hasen usw. formen. Tipps gibts im Internet, wie du das machen musst. Ist nicht schwierig.

Backzeit: vor dem Backen mit dem verklopften Ei bestreichen, Backofen auf 200 Grad vorheizen und dann die Grätimänner zirka 20 Minuten in der Mitte backen. 2 Bleche bei Umluft 180 ° (Rille 1 und 3 von unten)

Ein Strang Sockenwolle reicht für vier Frühchenmützchen

 

Die Bündchen hab ich mit einem Rest in passender Kontrastfarbe gestrickt. 2 Mal hab ich 68 Maschen angeschlagen und 2 Mal 72 Maschen. Bei allen Frühchenmützchen hab ich ein mein neues Strickmuster gestrickt.

Bündchen: jeweils 1 rechts 1 links

1 Runde rechts

Strickmuster:

5 Runden 2 rechts, 2 links

1 Runde rechts

5 Runden: 1 rechts, 1 links

1 Runde rechts usw.

Das hab ich 36 Runden gestrickt und dann mit den 6er Abnahmen usw., 1 Runde rechts drüber begonnen. 

Die Mützchen kommen wieder in meine Charitybox.

meine neue Frühchenmützchen Anleitung Zusammenfassung

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